Cake poulet-champignons

Ingrédients : 120g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 2 cuillères à soupe d'huile, 5 cuillères de lait, du sel du poivre, une boite de champignons, quelque dés de poulet, du gruyère râpé

Étape 1 : Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeuf les un après les autre, verser l'huile puis le lait en mélangeant bien. Ajouter du sel et du poivre.

Étape 2 : Bien travailler la pâte  

Étape 3 : Ajouter délicatement les dés de poulet, les champignons, et le gruyére à la pâte

Verser dans le tout dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape 4 : Faire cuire à four moyen environ 45 min .

Étape 5 : Déguster froid